MYSTERE AU CHOCOLAT
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Pour 8 Personne(s)
Ingrédients :
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Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
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Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Séparez les blancs des jaunes.
Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Râpez le zeste d’orange, pressez l’orange et mélangez.
Faites fondre le beurre, et versez le sur la levure. Laissez gonfler. Mélangez.
Ajoutez la farine, mélangez.
Faites fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d’eau ou de lait. Mélangez.
Ajoutez les blancs en neige en soulevant le mélange.
Versez dans un moule beurré et faites cuire 35 minutes à 180°.
Astuce : Pour une
couche compacte de chocolat sur le dessus du gâteau, je le congèle au moins une
nuit.
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